Allgäuer Käsesuppe würzig – mit 2 Jahre gereiftem Gunzesrieder Bergkäse
Die haltbare Allgäuer Käsesuppe würzig ist unser Klassiker. Warum? Lesen Sie hier weiter.
Die echt ehrliche Käsesuppe
Man mag kaum glauben, was sich in den meisten fertigen Suppen alles an Stoffen tummelt. Meist sind es geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wie Glutamat, Hefeextrakt, Zucker und Glukosesirup oder günstige Füllstoffe wie Maltodextrin, Reisstärke und Maisstärke. All das hat unserer Meinung nach in einer echten Suppe nichts verloren. Denn diese soll vor allem aus einem bestehen: Käse.
Die echt haltbare Käsesuppe
Wir wollten eine Käsesuppe, soweit, so gut. Aber sie sollte mindestens sechs Monate haltbar sein: und das war die Herausforderung. Das sprichwörtliche “Salz in der Suppe” ist also eine problemlose Haltbarkeit ohne Kühlung und ohne unterstützende Zusatzstoffe.
Die echt einfache Zubereitung
Unsere, aus natürlichen Inhaltsstoffen bestehende Suppe, erleichtert den Alltag, da sie nur noch erhitzt werden muss. Entweder in der Mikrowelle, im Wasserbad oder direkt im Topf. Wir empfehlen das Wasserbad, da hier eine schonende Erhitzung stattfindet und nix “anbrennen” kann.
Die Allgäuer Käsesuppe ist nicht nur eine schnelle kleine Mahlzeit, sie bietet auch eine geschmackvolle Grundlage für ein liebevoll zubereitetes Menü.
